Entre lacs et montagnes, le Beaufortain est vraiment un super territoire pour les amateurs de grands espaces ! J’ai eu la chance de le parcourir en vélo et à pied durant un week-end. Une superbe escapade que je recommande notamment aux fans de sports de plein air !
Beaufortain : voilà un mot qui donne à la fois l’eau à la bouche et des fourmis dans les jambes ! Ce territoire évoque à la fois une nature sauvage, idéale pour les activités de pleine nature, mais aussi un terroir gastronomique riche d’une AOP star des amateurs de fromage : le Beaufort.
Où aller se balader et que voir dans le Beaufortain ? Ma découverte en été et en hiver autour d'Areches-Beaufort !
Voici ma sélection de ce qu'il y à voir dans le Beaufortain en Savoie :
Sommaire:
1 - La visite de Beaufort
Voilà un paysage typiquement automnal au bord du Doron, la rivière de Beaufort ! Située à 738 mètres d’altitude, Beaufort est une des communes les plus étendues de Savoie. Elle offre des paysages incroyables sur les montagnes, dont une vue sur le Mont-Blanc.
Reconnue comme « petite cité de caractère de Savoie », Beaufort est très agréable, avec sa vieille ville autour de l’église Saint-Maxime, ses ruelles pavées, étroites et en pente, et ses belles maisons tout en hauteur. C’est aussi l’endroit idéal pour déguster ou acheter du Beaufort, notamment à la coopérative laitière qui regroupe les producteurs.
Vous arrivez en début d’après-midi à Beaufort ?! Vous avez le temps de faire un petit tour de la ville. Je conseille d’aller au quartier des Tours pour admirer les rotondes bâties par les bourgeois de l’époque. Le château de Randens construit au XVème siècle et restauré au XIXème, actuelle mairie, vaut également le détour. Beaufort peut aussi être un point de départ stratégique pour votre séjour sportif : la ville est située A 5 km de la station d’Arêches-Beaufort, à 20 minutes de la station des Saisies, à quelques kilomètres du site de Roselend. Ski, snowboard, VTT, via ferrata, escalade, trail, vélo de route, randonnée, parapente : il y a de quoi se faire plaisir !
2 - Les caves de Beaufort
Vous la sentez cette odeur de Beaufort affiné durant des mois en cave, ces subtils arômes qui donnent à ce fromage une saveur unique… On dirait une pub : je m’égare !
Mais franchement, vous connaissez beaucoup de fromages meilleurs que le Beaufort ?! Reconnu AOP (Appellation d’origine protégée) depuis 1968, le Beaufort est fabriqué à partir du lait de deux races de vaches : Tarine et Abondance. Et au niveau de l’élevage comme de l’affinage, le cahier des charges de sa production est plutôt costaud.
Le résultat est à la hauteur du savoir-faire des producteurs : délicieux !
3 - La chapelle de Roselend
Vous avez vu ces belles couleurs d’automne en arrière-plan ?
Canon, non ?! Surplombant le lac, la chapelle de Roselend est une reproduction d’une chapelle qui se trouvait…dans le lac ! Au moment de la construction du barrage dans les années 50, cette chapelle dédiée à Sainte-Marie-Madeleine fut déplacée et reconstruite, pour dominer le lac. Les deux cloches d’origine furent sauvées et l’une d’entre elle sonne encore sur le clocher, on la reconnait, non ?
Quant au style de sa reconstruction, plus moderne, il conserve le côté roman. Aujourd’hui la chapelle est un bel endroit pour faire une pause…avec vue !
4 - La randonnée autour de la cabine téléphonique du Plan Mya
Insolite, non ?! Vous vous demandez ce que fait une cabine téléphonique anglaise dans une prairie à plus de 1500 mètres d’altitude ? Sachez que c’est le seul endroit du coin où vous pouvez passer un coup de fil… Avec votre portable, évidemment !
La cabine fût installée en 2018 par Yvon Bochet, éleveur propriétaire de l’alpage, pour indiquer l’endroit où les téléphones portables captent !
Un bel effort - la cabine pèse 750 kg - qui permet dorénavant aux locaux de répondre aux randonneurs en quête de réseau qu’ils n’ont qu’à « aller à la cabine téléphonique pour téléphoner ». C’est aussi un lieu très sympa pour faire des photos insolites !
5 - Du VTT autour de la Roche Parstire
Voilà un mec content ! Sur mon VTT électrique, j’ai parcouru 30 km autour du lac de Roselend et de Saint-Guérin : 1000 mètres de D+ jusqu’à la Roche Parstire pour en prendre plein les yeux sur le massif du Beaufortain !
Le lac que vous voyez, c’est le barrage de Roselend, construit dans les années 50 : 320 hectares d’une belle eau turquoise qui alimente la centrale de la Bâthie. Situé à 1600 mètres d’altitude, ce barrage est connu pour être le plus esthétique de Savoie et le 4ème plus haut de France.
Et les alentours sont magnifiques, comme vous pouvez le constater ! En randonnant autour du lac, vous aurez une vue imprenable sur la Roc du Vent, l’aiguille du Grand Fond et la Pierra Menta.
28 km - 1000m D+ - 2h
Le tracé GPX de la trace VTT autour de la Roche Parstire, lac de Roselend et lac de Sant-Guerin
6 - Le salon du goût de Beaufort
Je suis beau, non ?! Pour la 27ème édition du salon du goût à Beaufort, les produits AOP du Pays Basque étaient mis à l’honneur, dont le fameux piment d’Espelette. Un petit bijou dans l’assiette et…en boucle d’oreilles apparemment !
Ma vie est parfois très difficile ! La petite particularité de ce salon gourmand très appréciable, c’est que les exposants sont des producteurs. J’ai pu échanger avec des viticulteurs, des fromagers et des horticulteurs sur leur travail, ce qui est toujours intéressant.
Évidemment, j’en ai aussi profité pour goûter quelques petites spécialités. Je salive rien que d’y penser !
7 - La randonnée du Rocher du vent
Le Rocher du Vent est une randonnée incontournable dans le Beaufortain, offrant des paysages à couper le souffle. Accessible depuis le barrage de Roselend, ce sentier vous mène à travers alpages verdoyants, tunnels creusés dans la roche et panoramas spectaculaires.
Culminant à 2 364 mètres, le sommet offre une vue imprenable sur le Mont-Blanc, la Pierra Menta et les vallées environnantes. L’itinéraire, d’environ 4 heures aller-retour, est adapté aux randonneurs de niveau intermédiaire, avec quelques passages techniques.
Prévoyez une lampe pour traverser le tunnel et une pause pique-nique pour savourer ce moment unique. En chemin, vous pourrez observer des marmottes, des chamois et une flore alpine variée.
En été, les couleurs des prairies en fleurs contrastent magnifiquement avec le bleu profond des lacs et le blanc des sommets enneigés. C’est une aventure parfaite pour les amoureux de la montagne et les photographes en quête de clichés exceptionnels. Une expérience à ne pas manquer pour découvrir toute la magie et la grandeur du Beaufortain.
8km - 600m D+ - 4h30
Le tracé GPX de la randonnée du Rocher du Vent est ici :
8 - Du ski de randonnée à la Pointe du Dard
Le Grand Mont est une destination phare pour le ski de randonnée dans le Beaufortain, offrant des itinéraires variés et des panoramas époustouflants. Culminant à 2 686 mètres, ce sommet emblématique attire les amateurs de neige poudreuse et de nature préservée. L’ascension classique part d’Arêches et propose un parcours bien balisé, traversant des forêts enneigées et des alpages immaculés avant de rejoindre les crêtes. Une fois au sommet, la vue sur le Mont-Blanc, les Aravis et la Vanoise récompense tous les efforts.
Avec des dénivelés raisonnables et des descentes accessibles, le Grand Mont est idéal pour les skieurs de niveau intermédiaire à confirmé. L’événement mythique de la Pierra Menta, une compétition de ski-alpinisme de renommée internationale, contribue à la notoriété de cette montagne. Pour les amateurs de calme, le secteur offre aussi des itinéraires moins fréquentés permettant de profiter pleinement de la sérénité hivernale.
Veillez à vérifier les conditions météorologiques et nivologiques avant de partir et, si nécessaire, faites appel à un guide local pour une aventure en toute sécurité. Une expérience inoubliable pour les passionnés de glisse et de grands espaces.
9 - Du ski ou snowboard sur le domaine skiable
Le domaine d’Arêches-Beaufort est une pépite des Alpes, parfait pour les snowboardeurs comme pour les skieurs.
Avec 50 kilomètres de pistes balisées, il offre un terrain de jeu varié, adapté à tous les niveaux. Mais l'expérience ne se limite pas aux descentes tracées : c'est un véritable paradis pour les amoureux de nature, avec des vallées sauvages, des forêts enneigées et des pentes accessibles pour les amateurs de poudreuse.
Dès les premières remontées, on est saisi par la beauté des crêtes immaculées illuminées par le soleil. Les hors-pistes autour du Grand Mont ou des Combettes sont des incontournables pour ceux qui cherchent à s’aventurer dans une neige fraîche et légère. Chaque descente devient un moment de liberté, où le plaisir de glisser se mêle à des panoramas exceptionnels sur les sommets environnants.
Et l’après-glisse n’est pas en reste ! Une journée parfaite se termine souvent autour d’un plat typique à base de Beaufort, dans l’ambiance conviviale du village. Que vous soyez amateur de pistes parfaitement damées ou en quête de sensations hors des sentiers battus, Arêches-Beaufort vous garantit des souvenirs uniques sur ses 50 kilomètres de plaisir enneigé.
10 - Où dormir dans le Beaufortain ?
La Maison Doron à Beaufort
Belle nuit à la maison Doron ! Cet hôtel à taille humaine, à la déco contemporaine et cosy, est vraiment une super adresse. Pour la nuit, les 20 chambres sont vraiment très confortables et vous pouvez venir en groupe pour dormir dans un grand dortoir pour 12 personnes. Je recommande aussi le resto de l’hôtel : le chef concocte une belle cuisine bistrot avec des produits locaux. Je me suis régalé.
Et puis, si vous voulez traîner, vous pouvez vous offrir un beau cocktail à siroter tranquillement dans un fauteuil club en cuir en bouquinant un livre de la bibliothèque de l’hôtel. L’idéal après une journée de randonnée !
Les 9 Névés à Arèches
Lors de mon séjour dans le Beaufortain, j’ai eu la chance de passer trois jours inoubliables à la chambre d’hôtes Les 9 Névés. Ce lieu enchanteur a tout pour plaire ! Imaginez une chambre d’un confort exceptionnel, décorée avec goût, offrant une ambiance chaleureuse et authentique. Côté prix, le rapport qualité-prix est tout simplement imbattable, idéal pour un séjour alliant charme et budget maîtrisé.
Mais ce qui m’a particulièrement marqué, ce sont les repas : une véritable expérience culinaire ! Chaque plat est un délice, préparé avec soin à partir de produits locaux et savoureux. Honnêtement, c’était un festival de saveurs à chaque bouchée, à tel point que je me serais bien incrusté pour quelques jours de plus !
Et je ne suis visiblement pas le seul à être conquis : les 106 avis 5 étoiles sur Google témoignent d’un enthousiasme unanime. Une adresse à retenir absolument si vous passez par le Beaufortain !
11 - Conclusion
Le Beaufortain, c’est un condensé de tout ce qu’on adore : des paysages grandioses, des expériences authentiques et une bonne dose de sport et de gourmandise. Entre une balade au cœur de Beaufort, une visite des fameuses caves à fromage ou une pause devant la chapelle de Roselend, on se laisse happer par le charme unique de cette région. Les amateurs de grand air trouveront leur bonheur, que ce soit en rando autour de la cabine téléphonique, en ski de rando à la pointe du Dard ou sur les pistes d’Arêches-Beaufort, parfaites pour skier ou rider en snowboard.
Et puis, il y a ces moments magiques : une virée en VTT autour de la Roche Parstire, un passage sur les crêtes du Rocher du Vent, ou encore une immersion gourmande au salon du goût de Beaufort. C’est l’occasion de goûter aux saveurs locales et de recharger les batteries après une journée bien remplie.
Alors, que vous soyez là pour l’adrénaline, les panoramas ou juste l’envie de vous évader, le Beaufortain a tout ce qu’il faut pour vous séduire. Et pour bien terminer la journée ? Une bonne adresse où dormir, comme les 9 Névés, et le tour est joué. Bref, une destination à vivre à fond, hiver comme été !
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